食品開発事業

国内産のうなぎの肝を丁寧に下処理し、独自開発した機械で焼き上げた"うなぎの肝焼き"や、特許取得をした蒸気殺菌による"しらす"を製造しています。

飲食事業

特許製法の独自の焼き方で仕上げている”うなぎ料理屋”を運営しております。“パリッ、とろふわ”という最高の食感を実現するうなぎをご賞味ください。

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